Диетолог из Барнаула советует диеты перед Новым годом
Рекомендации по быстрому приведению себя в форму перед новогодними праздниками.
Обильные новогодние застолья часто нарушают привычный режим питания. Активное потребление сладких, жирных и острых блюд может отрицательно повлиять на самочувствие и способствовать набору веса. Диетолог из Барнаула Наталья Карелова рассказала, как заранее подготовить организм к праздничному марафону.
Специалист предлагает либо использовать эффективные разгрузочные дни, либо составить персональный план питания, который учитывает потребности организма в преддверии праздников.
По её словам, одним из действенных методов считается разгрузка на монопродукте — это популярный и результативный способ избавиться от лишнего веса.
— Важно помнить, что разгрузочные дни имеют противопоказания: они не рекомендуются людям с хроническими заболеваниями, обострением язвы или гастрита, склонностью к аллергии, а также беременным и кормящим женщинам, — отмечает врач.
Она обратила внимание, что крупяная разгрузка подойдёт тем, кто не чувствует сытости от фруктов, а лишь испытывает усиление голода. Такой метод основывается на индивидуальных особенностях метаболизма. Любую крупу в этот день готовят и употребляют без соли, масла и прочих добавок.
Рисовое очищение: Специалисты по питанию часто советуют разгрузочный день на рисе, поскольку он обладает свойствами энтеросорбента, выводя токсины. Для этой цели оптимально подходит коричневый рис. Пропаренный рис не рекомендуется. Чтобы провести разгрузку, замочите на ночь 250 г риса, утром слейте воду, залейте крупу кипятком и варите до готовности. Полученное количество разделите на 6 равных приёмов пищи. Один раз к рису можно добавить немного мелко нарезанной кураги. В течение дня пейте чистую негазированную воду. Для уменьшения отёков допустимо использовать отвар из сухофруктов или брусничный морс без сахара.
Разгрузка на гречке и кефире: Для такого дня запарьте на ночь 250 г промытой гречки двумя стаканами кипятка (в термосе или плотно закрытой кастрюле). Приготовленную кашу разделите на 5 приёмов пищи, чередуя их с минеральной водой без газа (2 литра в день) и кефиром (500 мл).
Другая диета предназначена для тех, кто стремится к более заметным результатам или сомневается в эффективности однодневной разгрузки.
Трёхдневная «водяная» экспресс-диета:
День 1 («входной»): Исключите животные белки и жиры, а также крупы. Разрешены четыре приёма пищи в день, включающие травяной чай, свежевыжатый сок, фрукты, сухофрукты, зелень, овощи и орехи. Последний приём пищи — до 19:00. Обязательно употребляйте воду.
День 2 («водяной»): В течение дня разрешена только вода — около 3-4 литров (стакан каждые 40 минут). Дважды в день можно выпить напиток из стакана тёплой воды с половиной чайной ложки мёда и столовой ложкой лимонного сока.
День 3 («выходной»): Утром — травяной чай. В течение дня — тёртая свежая морковь с заправкой из мёда и лимонного сока либо салат из капусты с морковью и лимонным соком. Салат можно употреблять до 19:00 без ограничений по объёму. Пейте много воды.
