Домашний квас: простой рецепт от жительницы Барнаула
Домашний квас будет готов всего через 6 часов — рецепт от жительницы Барнаула.
9 июля, 2026, 08:04 8
Рецепт домашнего кваса от жительницы Барнаула
Источник:
Жительница Барнаула Наталья Исаева поделилась простым рецептом домашнего кваса. Этот напиток отлично утоляет жажду в жаркую погоду и готовится из доступных продуктов.
Для приготовления пяти литров кваса потребуются:
- Вода — 5 литров;
- Сахар — 400 граммов;
- Цикорий классический — 2 столовые ложки;
- Лимонная кислота — 1 чайная ложка с горкой;
- Дрожжи: 9 граммов сухих или 27 граммов свежих.
Сначала готовят основу. В кастрюлю насыпают сахар, лимонную кислоту и цикорий, заливают холодной водой и перемешивают. Смесь доводят до кипения и сразу снимают с огня. После остывания до 30–35 градусов в жидкость добавляют дрожжи и снова перемешивают. Кастрюлю накрывают крышкой или тканью и ставят в тепло на 3–4 часа. По желанию на этом этапе можно добавить горсть изюма или несколько листиков мяты для аромата. Вместо лимонной кислоты допускается использовать свежий лимонный сок.
Готовый квас разливают по бутылкам или банкам и убирают в холодильник. Напиток получается газированным, с кислинкой и обильной пеной. Приятного аппетита!
Читайте также
Игры
12+
Аномальная рыбалка
Рыбачь в мире после катастрофы. Лови мутантов, находи артефакты, участвуй в рейдах и раскрывай тайны этого мира.
6+
Шарики: первое место
Лопай шарики в залипательной игре, проходи уровни, покоряй новые рекорды и занимай первые места!
6+
Северное слияние
Новый хит для любителей игры жанра Соедини 3!
6+
Магический мир
Уникальная игра, объединяющая популярные механики Match3 и пошаговые бои!
18+
Warfare 1942
Испытайте захватывающие сражения Второй мировой войны: быстрые бои, огромный арсенал, настройка, танки и стратегия на разнообразных картах!