Легкий салат с апельсином и крабовыми палочками: рецепты от барнаульцев
Жительница Барнаула Надежда Шульгина поделилась двумя вариантами легких летних салатов, где главный ингредиент — апельсин.
11 июня, 2026, 02:28 0
Рецепты легких салатов с апельсином от жительницы Барнаула
Источник:
Сочная закуска с цитрусовой ноткой станет украшением стола. Жительница Барнаула Надежда Шульгина рекомендует два проверенных рецепта, которые готовятся просто и быстро.
Нежный салат с апельсином и крабовыми палочками
Для этого варианта потребуются: крабовые палочки (250 г), консервированная кукуруза (150 г), один сладкий апельсин, три вареных яйца, зубчик чеснока и легкий майонез.
Яйца отваривают, остужают и очищают. Затем мелко нарезают их вместе с крабовыми палочками. С кукурузы сливают жидкость и добавляют в салатник. Апельсин моют, очищают от кожуры и пленок, оставляя только мякоть, которую аккуратно нарезают. Все ингредиенты соединяют, добавляют измельченный чеснок и заправляют майонезом. Готовый салат украшают зеленью и дольками цитрусовых.
Пикантный салат с апельсином, крабовыми палочками и сыром
Второй рецепт отличается добавлением твердого сыра и свежего огурца. Ингредиенты: крабовые палочки, апельсин и кукуруза (как в первом варианте), плюс один свежий огурец, 100 г твердого сыра и майонез.
Апельсин и огурец моют. Апельсин очищают от кожуры и пленок, мякоть мелко нарезают. С огурца снимают кожицу и тоже нарезают мелкими кубиками. Крабовые палочки режут кубиками, сыр — кубиками (не на терке, чтобы сохранить текстуру). Все соединяют, заправляют майонезом и перемешивают.
Читайте также
