Манты с тыквой: простой рецепт из Барнаула
Осенью тыква щедро разлеглась на рынках и огородах, и жительница Барнаула поделилась рецептом мантов с ней. Блюдо согревает лучше пледа.
19 сентября, 2026, 14:37 5
Осень — время тыквы
Источник:
Манты ассоциируются с праздником, даже если их готовят в обычный вечер. Если заменить традиционную начинку тыквой, которая в изобилии появляется на рынках и огородах, привычное блюдо раскрывается по-новому. Жительница Барнаула рассказала NGS22.RU, как сделать манты с тыквой.
Для теста потребуется:
- мука — 4 стакана;
- вода — 1,5 стакана;
- соль — по вкусу.
Для начинки возьмите:
- тыкву — 500 г;
- лук — 1 шт.;
- чеснок — 3 зубчика;
- соль, перец и другие специи — по вкусу.
Сначала готовят тесто. В глубокой миске соединяют просеянную муку, воду и соль, замешивают упругое тесто и оставляют отдохнуть.
Затем занимаются начинкой. Тыкву очищают, нарезают кубиками и вместе с луком и чесноком отправляют на сковороду. Массу обжаривают и тушат, приправляя солью и перцем.
Тесто раскатывают и лепят манты. Заготовки укладывают в мантоварку и варят примерно 30 минут.
Читайте также
Игры
12+
Аномальная рыбалка
Рыбачь в мире после катастрофы. Лови мутантов, находи артефакты, участвуй в рейдах и раскрывай тайны этого мира.
6+
Шарики: первое место
Лопай шарики в залипательной игре, проходи уровни, покоряй новые рекорды и занимай первые места!
6+
Северное слияние
Новый хит для любителей игры жанра Соедини 3!
6+
Магический мир
Уникальная игра, объединяющая популярные механики Match3 и пошаговые бои!
18+
Warfare 1942
Испытайте захватывающие сражения Второй мировой войны: быстрые бои, огромный арсенал, настройка, танки и стратегия на разнообразных картах!