Окрошка с майонезом: рецепт для жаркого дня
Фирменный рецепт окрошки с майонезом от жительницы Барнаула
4 июня, 2026, 10:11 3
Быстрый и простой рецепт окрошки, идеальный для жаркой погоды
Источник:
В Алтайском крае установилась 30-градусная жара. Окрошка — один из популярных вариантов для обеда или ужина в такую погоду. Приготовление занимает немного времени и не требует долгого пребывания на кухне. Существует множество рецептов, и жительница Барнаула поделилась своим вариантом окрошки с майонезом.
- Огурцы — 2 шт.;
- Редис — 5 шт.;
- Колбаса — 250 г;
- Картофель — 2 шт.;
- Яйца — 3 шт.;
- Майонез — 2 ст. ложки;
- Уксус — по вкусу;
- Укроп и зеленый лук — по вкусу.
Картофель и яйца отваривают заранее и остужают. Картофель нарезают кубиками, яйца трут на крупной терке, после чего смешивают в кастрюле. Огурцы, колбасу и редиску также нарезают мелкими кубиками и добавляют к общей массе.
Укроп и зеленый лук мелко нарезают и слегка разминают до появления сока, затем отправляют к остальным ингредиентам.
Все заправляют майонезом, заливают холодной негазированной водой. По вкусу добавляют уксус и соль.
Читайте также
