Овощной салат для фигуры после праздников

После завершения новогодних каникул многие задумываются о возвращении к более лёгкому и привычному рациону. Жительница Барнаула Мария Устьянова считает, что её рецепт свежего овощного салата — идеальный вариант для этого периода.

Ингредиенты:

Для приготовления понадобятся следующие продукты:

• Помидоры свежие (рубленые) — 1/3 стакана;
• Перец болгарский (рубленый) — 1/3 стакана;
• Цуккини (рубленые) — 1/3 стакана;
• Капуста брокколи (соцветия) — 1/3 стакана;
• Салатные листья — 2 стакана;
• Сыр «Фета» (раскрошенный) — 2 столовые ложки;
• Соус «песто» — 1 столовая ложка;
• Уксус белый бальзамический — 2 чайные ложки.

Как приготовить:

Начните с приготовления заправки. В миске соедините бальзамический уксус и соус «песто». По желанию для текстуры можно ввести смесь семян для салатов.

На тарелку выложите салатные листья. Поверх них разместите заранее смешанные овощи. Сверху украсьте раскрошенным сыром «Фета». Блюдо рекомендуется подавать сразу после приготовления.