Приготовьте блинный торт со сметаной и сгущенкой к Масленице
Торт не требует пропитки, поэтому его можно подавать сразу после приготовления или на следующий день.
Масленицу отметят уже на следующей неделе, и многие традиционно напекут блинов. Когда тонкие блинчики с дырочками уже освоены, можно перейти к более сложным угощениям.
Один из вариантов — блинный торт с кремом из сметаны и сгущенного молока. Нежный десерт готовится просто и станет украшением праздничного стола или приятным дополнением к повседневному чаепитию.
Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:
- Блины — 12–13 штук;
- Сметана жирностью 30% — 300 грамм;
- Сгущенное молоко — 150 грамм;
- Кондитерская посыпка для украшения (по желанию) — около половины столовой ложки.
Блины можно взять готовые или испечь самостоятельно. Основой торта послужит сметанный крем.
Для крема поместите сметану в миску, добавьте сгущенное молоко и взбейте миксером или венчиком до образования пышной массы. При необходимости используйте загуститель для сметаны.
Сборку начинайте с того, что выложите один блин на тарелку и смажьте его кремом. Чередуйте слои, пока не используете все блины, затем покройте кремом поверхность и бока торта.
Готовый десерт украсьте по своему вкусу: кондитерской посыпкой, кусочками фруктов или кокосовой стружкой.
