Рассыпчатый рис: простой рецепт
Чтобы рис получился рассыпчатым и не слипся, достаточно соблюсти несколько правил. Рассказываем о них.
6 июня, 2026, 11:33 2
Простой способ приготовления рассыпчатого риса
Источник:
Для приготовления рассыпчатого риса важно тщательно промыть крупу. Проделайте это 7–10 раз, каждый раз сливая воду, пока она не станет полностью прозрачной. Затем отмерьте один стакан риса и залейте его двумя стаканами воды. Поставьте кастрюлю на огонь и не перемешивайте содержимое.
Когда вода закипит, обязательно накройте кастрюлю крышкой и варите рис на медленном огне ровно 10 минут. После этого выключите плиту, но не снимайте крышку — дайте рису постоять ещё 15 минут. За это время он впитает остатки влаги и станет идеально рассыпчатым.
Читайте также
