Рост цен на продукты в Алтайском крае в начале февраля
Мониторинг Алтайкрайстата, проведённый со 2 по 9 февраля 2026 года, зафиксировал существенные изменения в стоимости продовольствия. Наиболее заметный скачок произошёл в цене на свежие огурцы, которые за неделю подорожали почти на 20 рублей за килограмм.
Значительно выросли в цене и другие овощи и фрукты:
- яблоки — прибавка 3,83 рубля;
- бананы — дороже на 3,67 рубля;
- помидоры — подорожание на 3,59 рубля;
- белокочанная капуста — увеличение на 1,02 рубля;
- морковь — стала дороже на 0,07 рубля.
В категории молочных продуктов продолжило дешеветь сливочное масло, потеряв за неделю 17,57 рубля. Теперь килограмм стоит 1174,38 рубля. Также снизились цены на творог (на 3,23 рубля) и молоко (на 1,09 рубля), тогда как сметана, напротив, подорожала на 0,16 рубля.
Ситуация на мясном рынке оставалась стабильной. Незначительно подорожала курица — на 1,5 рубля, а свинина подешевела на 0,32 рубля. Стоимость говядины и баранины не изменилась, оставшись на прежнем уровне в 770,51 и 848,78 рубля за килограмм.
Среди прочих товаров повседневного спроса подорожание затронуло куриные яйца (на 1,05 рубля), подсолнечное масло (на 0,81 рубля) и сахар-песок (на 0,28 рубля). При этом пшеничная мука подешевела на 1,43 рубля.
