Салат с копчёной курицей, редиской и фетой
Простой рецепт сытного летнего салата
7 июня, 2026, 15:35 0
Для приготовления салата подойдёт любая часть копчёной курицы
Источник:
В Алтайском крае наступил сезон молодой редиски — одного из первых овощей, появляющихся на огородах. Редис универсален: его едят сырым, маринуют или жарят. Предлагаем рецепт салата с копчёной курицей, редиской и сыром фета от барнаульского автора.
- Копчёная курица — 150 г
- Помидоры черри — 150 г
- Редис — 150 г
- Горошек зелёный (свежий или замороженный) — 100 г
- Сыр фета — 100 г
- Листья салата — 4-5 шт
- Майонез — 50 г
- Лук зелёный — несколько перьев
- Соль, перец чёрный молотый — по вкусу
Помидоры черри разрезают пополам, у редиса обрезают хвостики и нарезают тонкими кружками. Копчёную курицу и сыр фета нарезают кубиками или брусочками.
Листья салата моют и рвут руками, выкладывают в миску. Добавляют помидоры, редис, зелёный горошек и курицу. Перемешивают, затем выкладывают сверху сыр.
Для заправки смешивают майонез с мелко нарезанным зелёным луком. Заправку добавляют в салат и аккуратно перемешивают. Блюдо готово, по желанию его можно охладить перед подачей.
Читайте также
