Школьные перекусы: три рецепта от жительницы Барнаула

Каким должен быть перекус для школьника, чтобы он быстро насыщал, радовал вкусом и не отнимал много времени на готовку? Вместо стандартных бутербродов можно сделать рулетики из лаваша, домашние сырные палочки или овсяное печенье. Тремя несложными рецептами, которые легко воспроизвести дома, поделилась жительница Барнаула Наталья Новоселова.

Потребуются тонкий лаваш, 150 граммов отварной или запечённой индейки, 50 граммов творожного сыра, листья салата и свежая зелень. Лаваш смазывают сыром, выкладывают салат, кусочки индейки и зелень, плотно сворачивают рулет и нарезают небольшими порциями. Такой перекус удобно уложить в контейнер. Рецепт можно варьировать: добавлять любимые овощи или заменять индейку курицей.

Этот вариант тоже требует минимум времени. Нужны сыр сулугуни, яйцо, панировочные сухари и немного растительного масла. Сыр режут брусочками, обмакивают во взбитое яйцо, обваливают в сухарях и повторяют панировку. Затем обжаривают до золотистой корочки и выкладывают на бумажное полотенце.

Сладкий вариант. Понадобятся 150 граммов овсяных хлопьев, один спелый банан и яйцо. Банан разминают, добавляют яйцо и овсянку, при желании — мёд, корицу или немного изюма. Из массы формируют небольшие печенья и выпекают при 180 градусах около 15 минут. Перед тем как упаковать, остужают.