Шоколадный бисквит на кефире: рецепт из Барнаула
Пышный и нежный шоколадный бисквит, который не требует пропитки, подойдёт и для праздника, и для будничного чаепития. Жительница Барнаула поделилась рецептом.
2 октября, 2026, 09:21 3
Подойдёт для любого шоколадного торта
Источник:
Шоколадная выпечка редко кого оставляет равнодушным. Такой десерт уместен как на праздничном столе, так и за обычным чаем. Жительница Барнаула раскрыла рецепт нежного и пышного шоколадного бисквита на кефире. Дополнительная пропитка ему не нужна.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука — 2 стакана;
- Сахар — 1,5 стакана;
- Куриные яйца — 3 штуки;
- Кефир — 1 стакан;
- Растительное масло — 0,5 стакана;
- Какао-порошок — 1 столовая ложка;
- Сода — 1 чайная ложка;
- Соль — 0,5 чайной ложки;
- Ванилин — 1 пакетик.
Сначала разогрейте духовку до 180 градусов. В глубокой миске соедините сахар, какао, соду и ванилин. Влейте кефир и оставьте смесь на время.
В отдельной чашке взбейте яйца с солью до пышности, затем добавьте их в кефирную массу. Туда же влейте растительное масло и всё тщательно перемешайте.
Затем просейте в получившуюся массу муку. Вымешайте до однородного теста и перелейте в форму для запекания.
Выпекайте в духовке 40–60 минут. Время примерное — оно зависит от мощности духовки и размера формы. Готовность проверяйте зубочисткой.
Читайте также
Игры
12+
Аномальная рыбалка
Рыбачь в мире после катастрофы. Лови мутантов, находи артефакты, участвуй в рейдах и раскрывай тайны этого мира.
6+
Шарики: первое место
Лопай шарики в залипательной игре, проходи уровни, покоряй новые рекорды и занимай первые места!
6+
Северное слияние
Новый хит для любителей игры жанра Соедини 3!
6+
Магический мир
Уникальная игра, объединяющая популярные механики Match3 и пошаговые бои!
18+
Warfare 1942
Испытайте захватывающие сражения Второй мировой войны: быстрые бои, огромный арсенал, настройка, танки и стратегия на разнообразных картах!