Сливочный суп с грибами: быстрый рецепт от алтайского блогера
Простой способ приготовить сытное первое блюдо с фрикадельками и шампиньонами.
23 августа, 2026, 15:02 4
Алтайский блогер Татьяна Ковальчук показала, как приготовить сливочный суп с грибами. Это блюдо подойдет даже тем, кто только начинает осваивать кулинарию, так как процесс не требует сложных навыков.
Приготовление такого супа займет не больше получаса
Для супа понадобятся такие ингредиенты:
- Картофель — 2 штуки;
- Морковь — 1 штука;
- Лук — половина головки;
- Фрикадельки — 300 граммов;
- Шампиньоны — 200 граммов;
- Плавленый сыр — 3 столовые ложки;
- Вода — 1,5–2 литра;
- Растительное масло — 3 столовые ложки;
- Зелень, соль, специи — по вкусу.
Сначала в кастрюле на масле обжаривают фрикадельки до золотистого цвета, затем их вынимают и откладывают в сторону. На освободившееся место выкладывают нарезанные грибы и лук, которые жарят около 5–7 минут.
После этого к луку и грибам добавляют картофель и морковь, нарезанные кубиками. Овощи обжаривают еще 5–7 минут, затем заливают водой, солят и перчат по вкусу.
В кастрюлю возвращают фрикадельки и добавляют плавленый сыр. Суп тщательно перемешивают и варят на среднем огне 10–12 минут до полной готовности. В конце блюдо посыпают свежей зеленью. На приготовление уходит не более получаса.
Читайте также
Игры
12+
Аномальная рыбалка
Рыбачь в мире после катастрофы. Лови мутантов, находи артефакты, участвуй в рейдах и раскрывай тайны этого мира.
6+
Шарики: первое место
Лопай шарики в залипательной игре, проходи уровни, покоряй новые рекорды и занимай первые места!
6+
Северное слияние
Новый хит для любителей игры жанра Соедини 3!
6+
Магический мир
Уникальная игра, объединяющая популярные механики Match3 и пошаговые бои!
18+
Warfare 1942
Испытайте захватывающие сражения Второй мировой войны: быстрые бои, огромный арсенал, настройка, танки и стратегия на разнообразных картах!