Суп из белых грибов с манкой: рецепт от жительницы Барнаула
Марина Нартова из Барнаула предлагает простой способ приготовления грибного супа с добавлением манной крупы, который удивляет сочетанием вкусов и ароматом.
5 июля, 2026, 04:48 4
Грибной суп с манкой: необычный рецепт из Барнаула
Источник:
Жительница Барнаула Марина Нартова поделилась рецептом грибного супа с манной крупой. Блюдо готовится легко и получается сытным, с насыщенным грибным вкусом.
Для приготовления потребуются:
- 500 г белых грибов;
- 3 картофелины;
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- горошины чёрного перца и острый перец по вкусу;
- зелень и соль;
- 500 мл молока и 500 мл воды;
- 2 столовые ложки манной крупы.
Грибы (300 г) тщательно моют, затем натирают на крупной тёрке вместе с картофелем и морковью. Лук мелко шинкуют. В кастрюле разогревают растительное масло, выкладывают туда подготовленные овощи и грибы, тушат около 10 минут и снимают с огня. Отдельно доводят до кипения смесь молока и воды, заливают ею овощи с грибами, солят, перчат и варят на слабом огне примерно 7 минут.
Три маленьких боровика нарезают тонкими ломтиками и обжаривают до золотистого цвета на растительном масле. Их добавляют в суп, снова доводят до кипения и варят ещё 5 минут. Затем, постоянно помешивая, всыпают манную крупу и варят на минимальном огне 10 минут. После этого кастрюлю снимают с плиты, накрывают крышкой и дают настояться 10 минут.
Подают суп, по желанию посыпав свежей зеленью. Это блюдо идеально подходит для семейного обеда или ужина.
Читайте также
Игры
12+
Аномальная рыбалка
Рыбачь в мире после катастрофы. Лови мутантов, находи артефакты, участвуй в рейдах и раскрывай тайны этого мира.
6+
Шарики: первое место
Лопай шарики в залипательной игре, проходи уровни, покоряй новые рекорды и занимай первые места!
6+
Северное слияние
Новый хит для любителей игры жанра Соедини 3!
6+
Магический мир
Уникальная игра, объединяющая популярные механики Match3 и пошаговые бои!
18+
Warfare 1942
Испытайте захватывающие сражения Второй мировой войны: быстрые бои, огромный арсенал, настройка, танки и стратегия на разнообразных картах!