Сырный суп-пюре с копченостями: рецепт из Барнаула
Жительница Барнаула предлагает несложный рецепт сырного супа-пюре с копченой курицей. Блюдо готовится быстро и подойдет даже новичкам.
13 марта, 2026, 12:52 9
Приготовление этого супа занимает около получаса.
Источник:
Тем, кто устал от привычных супов и борщей, можно попробовать сырный суп-пюре с копченой курицей. Это вкусное и легкое в приготовлении блюдо, рецептом которого поделилась барнаульская хозяйка.
- Картофель — 2 штуки;
- Лук — 1 штука;
- Морковь — 1 штука;
- Чеснок — 1 зубчик;
- Копченая курица — 1 бедро или больше;
- Сыр — по вкусу;
- Соль и молотый перец — по щепотке.
Овощи — лук, морковь и чеснок — необходимо очистить, нарезать и обжарить на растительном масле, добавив соль и перец.
В отдельной кастрюле сварите картофель и куриные кости без мяса. После закипания кости следует удалить, добавить к картофелю обжаренные овощи и взбить все блендером до однородной массы.
В готовый суп-пюре добавьте мелко нарезанное копченое мясо и натертый плавленый копченый сыр. На приготовление уходит не более 30 минут.
Читайте также
