Творожная запеканка из детства: пошаговый рецепт
Вкус детства: нежная творожная запеканка
1 мая, 2026, 08:35 6
Приготовление творожной запеканки по рецепту из Барнаула
Источник:
Творожная запеканка с вареньем способна вернуть взрослых в беззаботное детство. Жительница Барнаула Анна Патылицына поделилась своим проверенным рецептом.
- Творог — 500 г
- Сахар — 100 г
- Манная крупа — 100 г
- Яйца — 2 шт.
- Сливочное масло (для смазывания форм)
- Ванилин — по вкусу
- В миске соедините творог, сахар, яйца и ванилин. Тщательно перемешайте или взбейте миксером до однородности.
- Тонкой струйкой всыпайте манку, продолжая взбивать, чтобы избежать комков.
- Оставьте массу на полчаса для набухания манки.
- Ещё раз аккуратно перемешайте.
- Разложите по небольшим формочкам, смазанным сливочным маслом.
- Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке около 30 минут.
Запеканка получается очень нежной, однако лучше есть её горячей — сразу после приготовления. Полейте блюдо любимым вареньем или повидлом, чтобы насладиться вкусом детства всей семьёй.
Читайте также
