Экс-бариста из Барнаула купила пиццерию и учится по видео

21-летняя Дарина Александрова из Барнаула стала владелицей небольшой пиццерии в проходимом торговом центре города. За несколько месяцев работы у неё появились постоянные посетители, хотя до этого у девушки не было опыта в управлении бизнесом.

Идея открыть своё дело пришла после пяти лет работы в найме. С 16 лет она трудилась в общепите, а затем три года — в популярных кофейнях Петербурга. Однако карьеру пришлось прервать: два года назад умерла мать, а ещё раньше — отец. Дарина вернулась в Барнаул, чтобы ухаживать за дедушкой, которого, к сожалению, тоже уже нет.

— Около трех лет я проработала в самых популярных кофейнях Питера, хорошо было всё — классная работа, куча друзей, хороший карьерный старт. Но всё это пришлось оставить там и вернуться домой, когда пару лет назад у меня не стало мамы. Отца мы потеряли, когда мне было еще шесть лет. Поэтому пришлось вернуться и ухаживать за дедушкой, которого мы тоже не так давно похоронили, — поделилась Дарина.

Решение купить бизнес пришло спонтанно. Девушка увидела на сайте объявлений продажу пиццерии в одном из самых популярных ТРЦ города. Она собрала все накопления, оформила кредит и приобрела заведение, хотя до этого не умела готовить пиццу. Пришлось учиться по роликам в интернете.

Из-за юного возраста Дарине приходится сталкиваться со скептицизмом, но она справляется. О трудностях, которые ей пришлось преодолеть, и о том, как она развивает бизнес, рассказывает видео NGS22.RU. Подробности — в материале издания.