Школьников Барнаула удивят люля-кебабом и фишбургерами
В столовых Барнаула с нового учебного года появятся необычные блюда. Комбинат питания «Глобус» утвердил меню на первое полугодие 2026/27 учебного года.
27 августа, 2026, 06:10 3

Источник:
Комбинат школьного питания «Глобус», обеспечивающий горячим питанием 85 школ Барнаула, представил обновлённое меню на первое полугодие 2026/27 учебного года. В нём появились блюда, которые ранее не встречались в школьных столовых.
Помимо традиционных супов, каш, котлет и гарниров, детям предложат сэндвичи с сырно-яичной начинкой, фишбургеры, вок-спагетти, люля-кебаб и чикенболы. Также в рацион включили новый суп — «Буквальён».
Главный технолог комбината Ольга Рыкшина сообщила, что при составлении меню учитывались предпочтения школьников. Анализ прошлогодней съедаемости показал: дети, особенно младших классов, стали активнее выбирать горячие жидкие блюда.
Ещё одна новинка — голубцы «Богатырские». Их рецепт придумали ученики лицея № 122, и блюдо победило в городском кулинарном конкурсе. После этого его решили включить в школьный рацион. В комбинате также планируют уделять больше внимания оформлению блюд и их подаче.
В «Глобусе» подчеркнули, что все нововведения направлены на то, чтобы сделать питание более разнообразным и привлекательным для учеников.
Читайте также


























