Алтайские грибники набрали полные ведра сморчков

В майские праздники в Алтайском крае стартовал сезон сбора весенних грибов. Жители региона активно делятся в социальных сетях фотографиями сморчков и строчков, собранных в лесах.

В Троицком районе сморчков уже немало, а в Заринском леса только начинают пробуждаться. Один из участников тематической группы объяснил отличие: у строчка шляпка напоминает ядро грецкого ореха, внутри он полосатый, тогда как сморчковые шапочки полые.

Другой грибник рассказал об удачной вылазке в Первомайском районе. Ему удалось собрать около 10 литров сморчковых шапочек, хотя жара существенно усложнила задачу. На открытых участках шапочки высохли, поэтому пришлось искать их в тенистых и влажных местах, ближе к воде. «В принципе встречалась шапочка в каждом околке, но небольшими семьями. Лишь пару раз попались полянки из 20 шт. Если не будет дождя или не спадет температура, то к концу следующей недели она может отойти», — поделился он.

Сморчки тоже появились, но пока очень маленькие. Из 14 найденных грибов охотник взял только самые крупные. Он выразил надежду, что этот год по сморчкам окажется не хуже прошлого, но всё зависит от погоды.

Опытные грибники предупреждают: не стоит собирать грибы вдоль трасс — вместе с ними можно принести домой опасных клещей. Лучше купить грибы в магазине. Кроме того, строчки рекомендуется употреблять в пищу только после двукратного отваривания.