Когда и как сажать кабачки на рассаду — советы агронома

Выращивание кабачков через рассаду помогает получить первый урожай раньше и продлить период сбора. Чтобы добиться этого, необходимо вырастить крепкие и здоровые сеянцы. Алтайский агроном Татьяна Кузнецова поделилась основными правилами и рекомендациями по сортам.

По словам специалиста, перед высадкой идеальная рассада должна иметь стебель высотой не более 30 см с короткими междоузлиями, плотные темно-зеленые листья и хорошо развитую корневую систему. Для посева лучше использовать горшочки диаметром 10–12 см или специальные кассеты.

«Когда семена проклюнутся, их высаживают по одному-два в горшочки. В теплице до появления всходов поддерживают температуру около +25–28 градусов. В пасмурные дни она может быть немного ниже (+20–22 градусов), а ночью опускаться до +15–18 градусов», — поясняет агроном.

За время роста рассаду необходимо подкормить как минимум два раза. Для минеральной подкормки на 10 литров воды берут 15–20 г аммиачной селитры, 30–40 г суперфосфата и 10 г хлористого калия. Если использовать органоминеральные удобрения, то на 10 литров разведенного коровяка (1:6 или 1:8) или птичьего помета (1:12, 1:15) добавляют 20–30 г суперфосфата и 15–20 г хлористого калия. Такого раствора расходуют около 5 литров на квадратный метр. После подкормки рассаду поливают чистой водой, чтобы смыть остатки удобрений с листьев.

Рассаду кабачков переносят на постоянное место в теплицу или открытый грунт при появлении 3–5 настоящих листьев и достижении высоты 25–30 см. «Для теплиц рассаду обычно высаживают в конце мая (20–25 числа). Если планируете выращивать кабачки в открытом грунте, то семена на рассаду стоит посеять в начале мая (5–10 числа), а саму рассаду высадить в грунт в начале июня (5–10 числа), убедившись, что миновала угроза заморозков. На квадратный метр рекомендуется высаживать от 0,5 до 1 растения», — советует Кузнецова.

Для непрерывного сбора урожая можно использовать трехсрочный посев. Сразу после высадки рассады первого срока в открытый грунт высевают семена второго срока. Семена третьего срока высевают в открытый грунт примерно через шесть недель после второго. Такой подход позволяет собирать кабачки вплоть до осени.

Сорта различаются по срокам созревания: сверхранние (28–40 дней от всходов), ранние (41–45 дней), среднеранние (46–51 день), среднеспелые (52–61 день) и поздние (100–106 дней). С учетом климата рекомендуется выбирать холодостойкие сорта и гибриды.

«Существует распространенное мнение, что кабачки белого цвета — это классические представители этого овоща, тогда как зеленые и желтые сорта относятся к цукини. Последние, являясь культурной разновидностью, отличаются более деликатной мякотью и тонкой кожицей, но при этом требуют больше тепла», — отмечает эксперт.

Традиционные кабачки, по сути, являются подвидом тыквы твердокорой. Они лучше переносят прохладу и обладают более плотной кожурой, которая становится еще толще по мере созревания семян.