Как подкормить свеклу и морковь летом — советы агронома

Для получения обильного и качественного урожая свеклы и моркови необходимо уделять внимание поливу, прополке и подкормкам. Своими рекомендациями поделилась алтайский агроном Татьяна Кузнецова.

Морковь, по словам эксперта, хорошо переносит засуху, но требует влаги на стадии прорастания семян и формирования корнеплода. Свекла еще более засухоустойчива благодаря мощной корневой системе, уходящей на глубину до 2–2,5 метров и разрастающейся до 60 см в ширину. Наибольшая потребность в воде у обеих культур наблюдается в период набухания и прорастания семян, укоренения всходов и активного роста листьев. При длительной засухе мякоть корнеплодов может стать жесткой и потерять вкус.

Важно не допускать образования корки на поверхности почвы и своевременно удалять сорняки. Рыхление проводят 4–5 раз за сезон, желательно через день-два после дождя или полива. Поливы необходимы в засушливые периоды и во время формирования корнеплодов.

Свежие органические удобрения для моркови и свеклы не подходят — они ухудшают качество корнеплодов, снижают устойчивость к болезням и лежкость. Избыток азота стимулирует рост ботвы в ущерб корнеплодам, а фосфор способствует накоплению сахара; его недостаток ослабляет корневую систему. В период роста корнеплодов особенно важен калий.

Подкормки проводят в несколько этапов:

• Первая подкормка: после появления 2–3 настоящих листьев. Используют азотные удобрения (аммиачная селитра, мочевина) или органические настои (из сорняков, куриного помета, коровяка).
• Вторая подкормка: через 3–5 недель, в начале формирования корнеплодов. Вносят фосфорно-калийные удобрения (суперфосфат, хлористый калий) для активного роста корнеплодов и повышения сладости.
• Третья подкормка: за месяц до сбора урожая (при необходимости). Азот исключают, используют калий и бор (сульфат калия, монофосфат калия, борофоску) для накопления сухих веществ, сладости и вызревания.

За 2–3 недели до уборки прекращают все подкормки и поливы, чтобы питательные вещества перешли из листьев в корнеплоды. Это делает их слаще и улучшает хранение. Из народных средств агроном рекомендует настой древесной золы.