Необычный новогодний салат с гранатом: рецепт из Барнаула
Иллюстративное изображение
В преддверии Нового года многие хозяйки подбирают оригинальные блюда для праздничного стола. Марина Степанова из Барнаула делится рецептом изысканного салата с гранатовыми зёрнами.
Необходимые продукты:
Куриная грудка — 500 граммов;
Консервированная фасоль — 1 банка;
Грецкие орехи — 100 граммов;
Гранат — 1 штука;
Кинза — 1 пучок;
Соль — 1 чайная ложка без горки;
Хмели-сунели — 1 чайная ложка без горки;
Лёгкий майонез — по вкусу;
Способ приготовления:
Куриную грудку отварите в подсоленной воде до готовности, остудите и разберите на волокна или нарежьте кусочками. Фасоль откиньте на дуршлаг, промойте и дайте стечь жидкости. Грецкие орехи мелко порубите ножом, можно слегка подсушить на сухой сковороде. Гранат разберите на зёрна, кинзу крупно нарежьте. Все ингредиенты соедините в миске, добавьте соль, хмели-сунели и майонез. Аккуратно перемешайте и оставьте на 15–20 минут для насыщения вкуса.
